Lactose zero em muito menos tempo

Maxilact Smart é o nome da lactase de alta pureza e alta performance criada pela DSM e por sua equipe de cientistas. Por sua eficiência, reduz o tempo de hidrólise em 33%  e permite aos produtos formulados(iogurtes e bebidas lácteas), achocolatados, petit suisse e queijos, a manutenção de seus sabores durante todo o tempo de prateleira.

Veja o tempo de redução de hidrólise:

Suas versões Smart, Asseptic e Flex trazem muita flexibilidade de uso e dos processos.

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Nossas soluções

Atendemos amplamente ao mercado de alimentos, com sistemas e produtos em grande parte de origem natural que melhoram os produtos e os processos nas indústrias. Respondemos a muitos universos, trazendo inovações, tecnologias de produção e alinhamento mundial com as tendências.