Leite: temos uma longa história de paixão e dedicação a esse alimento!
por Murilo Pires, Diretor Comercial
Desde seu início, em 1987, a Globalfood se dedica ao ramo de laticínios com o propósito de entregar à indústria soluções que maximizem o prazer que o consumidor sente ao se alimentar. Criamos produtos deliciosos por sua textura, sabor e aparência, que trazem lucratividade à indústria e encantam quem consome, em todos os sentidos.
O encantamento tem seus segredos. Um deles é ter um time com formação acadêmica e experiência internacional, que traduz para ao nosso país as tendências mais atuais. Um time que domina as tecnologias, basicamente por que é formado tanto por engenheiros de alimentos pós graduados quanto por técnicos em laticínios que compartilham, tanto a vivência da indústria, quanto das universidades. Profissionais que representam o melhor desses mundos – teoria e prática, juntas.
A busca por rótulos limpos e soluções cada vez mais naturais e acessíveis aos laticínios se mostra agora em produtos que reúnem aspectos múltiplos em que somos experts em fazer. Saudabilidade pode estar lado a lado com auto-indulgência? Sustentabilidade com prazer? Ativos naturais e processos industriais? Sim! Reunimos tudo isso. Nosso time de desenvolvimento deu muitos passos além do cotidiano para criar, somente em 2019, uma seleção de mais de 40 receitas inovadoras e surpreendentes. Essas receitas foram apresentadas na Feira Minas Láctea 2019 e estão disponíveis para testes em nossos clientes. Aliás, vários clientes já estão em fase de desenvolvimento de novos produtos que nasceram inspirados nessa coleção.
Veja abaixo alguns de nossos produtos criados para a Feira Minas Láctea de 2019.
1. Iogurte líquido: probiótico, baixo teor de açúcar (5%), fonte de fibras, zero teor de gordura, alto teor de proteínas, zero lactose.
2.Grego Pannacota: textura cremosa que derrete na boca, indulgência saudável, sabor delicado que combina com uma saborosa calda. Sobremesa com alto teor de proteína; Porção individual.
3. HighPró: Proteínas de alto valor biológico (whey + caseína) com zero gordura, zero açúcar e zero lactose. Baixo teor de carboidratos.
Se você quiser saber mais, não hesite em nos contactar:
