Ao longo de 35 anos a Globalfood estabeleceu parcerias em busca das melhores soluções em aditivos para alimentos. Dessa maneira buscamos produtos mais naturais, que propiciam rótulos limpos e que trazem mais eficiência para a indústria de alimentos no Brasil. Conheça nossos parceiros.
Por Mônica Hasserodt,
Diretora de Marketing
Há 35 anos a Globalfood busca trazer para seus clientes no Brasil soluções inovadoras. Por isso, parcerias internacionais de peso sempre estiveram presentes desde os primeiros passos da Globalfood. Foi uma decisão estratégica: se buscamos ajudar nossos clientes a produzirem com mais inovação, vamos então trazer nomes de expressão mundial no setor da tecnologia de alimentos. Nesse sentido fomos buscar empresas que estão sempre na ponta das tendências e que trazem, dentro de suas estruturas, equipes de cientistas e desenvolvedores de renome internacional.
DSM Food Specialties, Lallemand, Kalsec, KaasmerckMatec, Pure Malt, Exandal, Vitalus e Cargill.
Conheça nossos parceiros internacionais.
Cada empresa é um mundo: um mundo de tecnologias que ajudam, internacionalmente, inúmeras empresas de alimentos a produzirem melhores produtos. Elas estão no Brasil, lado a lado com a Globalfood na criação de projetos e produtos exclusivos para nossos clientes, estando próximas a eles no seu dia-a-dia.
Aditivos naturais: uma tendência mundial.
De forma inovadora, passamos a privilegiar os aditivos naturais em nossas composições a partir de 1990, abrindo o mercado para atender a um desejo cada vez mais forte dos consumidores: o clean label. Assim, foi possível trazer para as indústrias toda a eficiência, qualidade e produtividade de que necessitavam enquanto agregávamos aos produtos o sabor do que é feito em casa.
Esse mix entre produtos internacionais consagrados que trazemos ao Brasil, criações exclusivas em termos de sistemas (soluções para as indústrias de alimentos) e nossa capacidade de atendimento ao cliente (indo dos pequenos aos grandes negócios) fazem da Globalfood o que ela é hoje: uma empresa que fala com orgulho que está lado a lado com seus clientes, todos os dias, em cada novo projeto, em cada processo em andamento.
Conheça cada parceiro internacional da Globalfood.
Sediada em Delft, na Holanda, é uma empresa que fornece ingredientes de laticínios e soluções inovadoras para indústrias ao redor do mundo. Aplica a ciência para atuar nas áreas de saúde, nutrição e matérias-primas do alimento. Ao unir suas exclusivas competências em Ciências da Vida e Ciências de Materiais, a DSM impulsiona a prosperidade econômica, o progresso ambiental e os avanços sociais.
Situada em Kalamazoo, nos EUA, a Kalsec é líder mundial na produção de óleos-resinas de temperos naturais, antioxidantes naturais e extratos de ervas para saborização e colorização dos alimentos. Fundada em 1958 em Denver City, Texas, ela tem na natureza sua fonte e matriz. Ao longo das décadas, tem mostrado seu protagonismo na entrega de produtos de grande inovação.
Originária de Lima, no Peru, onde tem uma grande produção de goma tara, a Exandall hoje produz diversos ingredientes para a indústria de alimentos. Tem grande expertise e reconhecimento na produção de componentes para culinárias específicas, como halal, kosher e outras necessidades especiais.
Sediada em Haddington, no Reino Unido, a Pure Malt é uma empresa escocesa fundamentada nas tradições de mais de oito séculos de sua região, especialista no cultivo da cevada e na produção de malte. Dedica-se ao desenvolvimento de produtos voltados para a indústria de alimentos e de bebidas, desde a panificação até a produção de bebidas alcóolicas.
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“Trazemos o leite para a vida”. Com esses dizeres, a canadense Vitalus, sediada em Abbotsford, descreve seu compromisso com essa matéria-prima essencial para a alimentação do planeta. A partir dele, ela cria substâncias e ingredientes nutritivos, que compõem produtos que se destacam por seu sabor e qualidade. Alimentos para a infância, iogurtes, sucos e barras nutricionais são apenas alguns exemplos de seus desenvolvimentos.
Originária de Montreal, a Lallemand é uma empresa canadense que desenvolve e comercializa produtos à base de bactérias e leveduras, incluindo probióticos, inoculantes para silagem e derivados de levedura. A partir de seus trabalhos científicos consistentes, de seus resultados comprovados e do conhecimento adquirido a partir da experiência, a Lallemand utiliza as cepas corretas nas aplicações para garantir os melhores resultados para seus clientes.
É a reunião de duas empresas: a Kaasmerk, de Leiden, na Holanda, e a Matec, de Arinthod, na França, formando hoje a Kaasmerk Matec. Elas uniram suas expertises para desenvolver produtos ligados à cadeia do leite, no sentido de fornecer diferenciação às empresas. No Brasil, representamos com exclusividade as etiquetas de caseína, que identificam os produtos e, consequentemente, fortalecem a identidade das marcas e sua capacidade de rastreabilidade.
A Cargill Empresa dedicada a nutrir o mundo por meio de suas soluções, tecnologias e matérias-primas. Atua em mais de 70 países, sempre com o compromisso de alimentar o mundo de uma forma responsável. É a fornecedora oficial de lecitina para a Globalfood.
Com a Globalfood sua empresa conta com um mundo de soluções.
As parcerias internacionais da Globalfood estão no dia-a-dia de nossos clientes, através de produtos inovadores e que fazem a diferença nos processos. Também desenvolvemos Sistemas de Ingredientes Estabilizantes e Emulsificantes sob medida para cada indústria. Pergunte-nos sobre as Soluções que temos para você, hoje.
O artigo, Globalfood. Parcerias internacionais, foi publicado em 22 de fevereiro de 2023
